En la selección de reproductores se requiere tomar en cuenta tanto las
características fenotípicas como las relacionadas con la productividad
propia de cada individuo.
Entre las características que se deben considerar para la selección de los
reproductores están las siguientes características:
Machos:
Órganos genitales bien desarrollados
Marcado deseo sexual (libido)
En la hembra:
Feminidad y temperamento tranquilo
Ubre sana con buen soporte.
Vulva sana sin exudados
Manifestación regular del estro
En machos y hembras es deseable considerar las siguientes características:
Cuerpo largo con buenos aplomos
Jamones grandes y profundas
Dedos cortos, rectos y sin separación.
Respecto a las normas de producción que deberían tomarse en cuenta :
En el macho:
Que alcance un peso vivo mínimo de 100 kg en 150 días.
Que tengan una capa dorsal de grasa menor de 2.5 cm.
Que tengan una conversión alimenticia de 3 kg de alimento por
kilogramo de crecimiento.
En la hembra:
Peso vivo de 1 kg al nacer y 12 kg al destete.
Hija de una madre con buena conformación corporal, de alta
fertilidad y buena madre.
Ausencia de defectos hereditarios en la madre y sus hermanos.
Ausencia de problemas en el primer servicio.
