una pagina para que te informes de todo lo acontesido con el curso de tecnologos en manejo de especies menores.............en focados en un futuro productivo
viernes, 28 de mayo de 2010
viernes, 16 de abril de 2010
miércoles, 7 de abril de 2010
martes, 6 de abril de 2010
salmonella en ganado porcino


El Reglamento (CE) Nº 2160/2003 para el control de la Salmonella y otros agentes zoonóticos específicos transmitidos por los alimentos establece que antes de aplicarse los programas nacionales de control en las diferentes poblaciones animales y fijarse objetivos comunitarios de reducción de la prevalencia de Salmonella, es necesario realizar estudios de referencia para estimar esta prevalencia de infección en todos los Estados miembros de la UE, de modo que puedan obtenerse datos comparables.
El objetivo de este estudio es por lo tanto realizar esa estimación en los cerdos de abasto sometidos a muestreo en el matadero. Los resultados del estudio se utilizarán para fijar los objetivos comunitarios de reducción de prevalencia en las explotaciones de porcino de cebo. El estudio se realizará en base a las especificaciones establecidas en la DECISIÓN DE LA COMISIÓN 2006/668/CE de 29 de septiembre de 2006 relativa a una ayuda financiera de la Comunidad para un estudio de referencia sobre la prevalencia de Salmonella en cerdos de abasto que se llevará a cabo en los Estados Miembros.
El objetivo de este estudio es por lo tanto realizar esa estimación en los cerdos de abasto sometidos a muestreo en el matadero. Los resultados del estudio se utilizarán para fijar los objetivos comunitarios de reducción de prevalencia en las explotaciones de porcino de cebo. El estudio se realizará en base a las especificaciones establecidas en la DECISIÓN DE LA COMISIÓN 2006/668/CE de 29 de septiembre de 2006 relativa a una ayuda financiera de la Comunidad para un estudio de referencia sobre la prevalencia de Salmonella en cerdos de abasto que se llevará a cabo en los Estados Miembros.
miércoles, 24 de marzo de 2010
Conferencia sobre alimentación y manipulación de cerdos


Este 24 de marzo del 2010 los estudiantes de la titulación producción de especies menores asistieron a la conferencia, dictada en el auditorio del ICA por el director nacional de la porcicultura en la linea so ya Francisco zuluaga; los estudiantes como porcicultores locales que asistieron lograron captar unos conocimientos que podrán poner en practica para su desarrollo productivo.
lunes, 8 de marzo de 2010
Dia de la mujer
jueves, 25 de febrero de 2010
domingo, 14 de febrero de 2010
viernes, 27 de noviembre de 2009
lunes, 23 de noviembre de 2009
cunicultura (reforsando tu conocimiento)

Llamamos así a la cría racional, y bajo condiciones controladas de los conejos.En los últimos tiempos se ha constatado un fenómeno interesante en cuanto a las explotaciones agropecuarias: la diversificación de cultivos y la crianza de animales no tradicionales.Dentro de este marco encontramos el desarrollo con nuevos niveles técnicos de la cunicultura. Esta actividad, desarrollada ahora con fines comerciales, ha retomado una vieja costumbre de granjeros y quinteros de toda América Latina - que solían tener su pequeño plantel para consumo familiar - pero con horizontes más amplios y ambiciosos.Se trata de una actividad que puede encararse a todo nivel: desde el doméstico hasta el industrial, con muchas alternativas intermedias. Si bien la carne de conejo aún no es de consumo masivo en nuestros países, la revalorización de sus propiedades alimenticias ha disparado un interés en el mercado que se manifiesta en un lento pero continuo incremento en la demanda.Internacionalmente, existe ya una costumbre afianzada de incluir este tipo de carne en la dieta habitual, por lo que existen posibilidades firmes de exportación de la misma. Se ha comenzado a considerarla la carne del futuro tanto por sus cualidades alimentarias como por la prolificidad de estos animales, que permite la producción terminada en tiempos realmente breves, así como una continuidad extendida en todos los meses de año en forma constante.
miércoles, 18 de noviembre de 2009
nuestra vocera
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